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アミノ酸と食べ物
髪の毛はほとんどがケラチンというタンパク質でできています
ケラチンと言ってもいろいろな種類があります。そしてそのケラチンのもととなっているものが、アミノ酸です。
髪の毛はシスチン、グルタミン酸、セリン、その他、などのアミノ酸からできています。そしてそれらは、血液で運ばれ髪の毛の原材料となるわけです
というわけで、髪の毛に良い食べ物は？となるわけですが、そのまえに、食べて摂るしかない（体内で作り出せない）アミノ酸を必須アミノ酸といい、９種類あります
「バリン、ロイシン、イソロイシン、トリプトファン、フェニルアラニン、リジン、スレオニン、
メチオニン、ヒスチジン」です。
最後の「ヒスチジン」はちょっと話題のアミノ酸です。
話をもどしましょう。髪の毛の成分で一番多いアミノ酸は、シスチンなのですが、必須アミノ酸には入っていません。
というわけで、髪の毛に良い食べ物は？となるわけですが、そのまえに、食べて摂るしかない（体内で作り出せない）アミノ酸を必須アミノ酸といい、９種類あります
「バリン、ロイシン、イソロイシン、トリプトファン、フェニルアラニン、リジン、スレオニン、
メチオニン、ヒスチジン」です。
最後の「ヒスチジン」はちょっと話題のアミノ酸です。
「脳内ヒスタミンダイエット」というものです。ヒスチジンが満腹中枢を刺激することができるというのです
ヒスチジンが多く含まれている食材は、まぐろ・かつお・ぶり・さば・さんまなどの青魚で、
これらの食材を多く摂取している人は１日の食事量が少ないことが確かめられているそうです
これらの食材を多く摂取している人は１日の食事量が少ないことが確かめられているそうです
摂取量など、くわしいことは、研究中だそうです。
話をもどしましょう。髪の毛の成分で一番多いアミノ酸は、シスチンなのですが、必須アミノ酸には入っていません。
しかし、シスチンは体内で「メチオニン」というアミノ酸から作り直すことができます。
ということで、シスチンとメチオニンの多く含まれる食べ物として、
「大豆」「のり」「鶏レバー」「凍り豆腐」などが、髪にいい食べ物としていわれています。
食物以外にも髪の毛の育成には、その他様々な要因があります。栄養と酸素を運ぶ毛細血管は、自律神経により左右されます。そしてそれは、ストレスなどによって影響をうけたりします
なにごともそうですが、「なになにに良い」からといって偏った食事をするのではなく、バランスよく食事をすることが、大事だと思っております
ということで、シスチンとメチオニンの多く含まれる食べ物として、
「大豆」「のり」「鶏レバー」「凍り豆腐」などが、髪にいい食べ物としていわれています。
食物以外にも髪の毛の育成には、その他様々な要因があります。栄養と酸素を運ぶ毛細血管は、自律神経により左右されます。そしてそれは、ストレスなどによって影響をうけたりします
なにごともそうですが、「なになにに良い」からといって偏った食事をするのではなく、バランスよく食事をすることが、大事だと思っております
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